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@ Jesús García Ask ownerPescaderia Ángel Garcia
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Boquerón fresco – 500g peso aproximado
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto será menor en función de la preparación.
El boquerón (Engraulis encrasicolus) tiene un gran valor comercial y es uno de los pescados más consumidos en nuestro país.
Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
Specification: Boquerón fresco – 500g
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Boquerón fresco – 500g
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